Fiestas Patrias Mexicanas
Gran número de familias que prefieren quedarse la noche del 15 en sus hogares a festejar las fiestas patrias, viendo por T.V. el evento del zócalo, preparan exquisitos platillos mexicanos entre los que destacan el pozole y los chiles en nogada.
Los chiles en nogada son un platillo típico del estado de Puebla, cuyo origen se remonta al paso de Iturbide por esta ciudad, después de su triunfal entrada con el Ejército Trigarante a la capital el 27 de septiembre de 1821, fecha que curiosamente coincide con el cumpleaños del futuro emperador de México, motivo por el cual le fue ofrecido un banquete.
Este platillo fue confeccionado por las monjas agustinas del convento de Sta. Mónica y en él, se pueden apreciar los tres colores de la bandera: el verde quedó representado por el chile poblano, el blanco por la salsa de nuez de castilla tierna y el rojo, por los granos de la granada.
Esta fiesta tradicional de México, no solamente se celebra al interior de nuestro país, capitales de los estados y municipios, sino también en todas las embajadas mexicanas de los países con los que México mantiene relaciones diplomáticas.
Daniela dijo
Créeme que es muy bonito todo esto de las fiestas en tu país... Gracias a mi televisión por cable veo, en un canal mexicano, unos promos que hacen promoviendo el "Amor por México" ...Es muy bonito.
Las costumbres, las comidas (que se ven super picantes o.O pero deliciosas n.n) los trajes de cada región y la música...
Al final, el país se une en un grito: "¡Viva México!"...Wow, Todo es muy interesante.
Buen post!!
Saludos, besos y burbujas.
15 Septiembre 2006 | 01:45 PM